Ma conception d’un lifestyle plus healthy

 Take your life back !

Depuis un moment, on se rend compte que le « healthy » est très à la mode – surtout en Californie et sur la blogoshpère – et finalement, pourquoi pas ?

A l’origine, je ne suis pas vraiment une adepte du bio, ou des légumes en général. Mais est-ce que « vivre sain » ne se résume qu’à ça ? Vivre aux Etats-Unis m’a beaucoup fait réfléchir sur ma façon de vivre ma vie, de m’alimenter particulièrement, et de prendre soin de mon corps & de ma santé.

Le vivre healthy n’est pas seulement dans le corps mais aussi dans la tête !

Dans ma façon de voir les choses, une vie saine est non seulement une façon de se nourrir mais aussi une façon particulière de voir sa vie et de la prendre en main et de prendre physiquement & mentalement soin de soi.

La période de Thanksgiving et de Noël aidant, j’ai eu envie d’écrire sur ce sujet pour me poser, faire le tri dans mes idées, réfléchir à la façon de rendre ma vie plus juste et de donner à mon corps ce dont il a besoin pour rester en forme, sans me gaver de sucre & de gras – je renvoie notamment au Pain Quotidien et à mon article sur le Café Pinson à Paris que j’adore… ❤

J’ai donc eu envie de prendre des résolutions alimentaires mais aussi de penser à ma routine de soin du visage, et à ma façon de vivre en général.

Grâce à mes amies que j’aime plus que tout, à de fabuleuses rencontres qui resteront gravées dans ma vie & à l’inspiration trouvée dans certains blogs, j’ai désormais la possibilité et la motivation d’adapter ma façon de voir les choses, mon quotidien et ce dans le but de me sentir bien.

Cela passe donc désormais par manger le plus correctement possible, lire des livres qui changent ma façon de voir les choses, utiliser des produits qui correspondent à ma peau, en tester de nouveaux, savourer le temps pris pour me maquiller, penser à la déco de mon futur intérieur pour en faire un cocon idéal, imaginer de nouvelles tenues, prendre soin de moi & des autres tout simplement…

* Merci Pinterest – & Instagram– puisque grâce à ces merveilles je peux laisser libre court à mes inspirations pour essayer d’avoir un jour avoir un quotidien qui se rapproche le plus possible de ces différentes inspirations !

ENJOY

 

 

 

// Crédit photo Pinterest

 

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Tout premier brunch made in Manhattan

EastWood, le nom du jour !

Tout premier et début d’une longue série, le dimanche reste et restera le jour des brunchs ; ce même à l’étranger et surtout à Manhattan.

Pour notre tout premier brunch New-Yorkais, nous avons testé un petit endroit super mignon du côté du Lower East Side : Eastwood. Avec un menu brunch à 12 dollars (mimosa ou orange juice compris) auquel il faut rajouter les taxes et les fameux « tips »  – dont n’ai d’ailleurs pas encore totalement compris le fonctionnement – le brunch reste très abordable, super original avec son accent « jewish » et est surtout un vrai délice …

❤ Mention spéciale à « l’Israeli Breakfast » ❤

Un déétail qui peut s’avérer intéressant : ce petit café fait également office de bar dès que la nuit tombe sur New York !

EastWood

 

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Israeli breakfast

 

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Israeli Breakfast

 

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Israeli Breakfast

 

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Israeli Breakfast & Falafel Labne Plate

 

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Huevos Flores & Chicken Shnitzel Plate

 

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Israeli Breakfast

 

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Israeli Breakfast

 

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Israeli Breakfast & Falafel Labne Plate

 

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EastWood : Reggae & Eggs

EastWood
221 E Broadway
New York, NY 10002
– Dans le Lower East Side 
 
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Un brunch en vacances ? Oui, mais chez Karl !

Tous à Bordeaux !

Un brunch copieux le dimanche matin résous décidément tous les problèmes … et surtout quand c’est chez Karl ! Pendant les vacances, nous avons donc décidé de tester le fameux restaurant bordelais tant convoité pour ses brunchs.

❤ Au menu du jour : 

Un brunch à 20,50€ : Trois boissons au choix (doit-on réellement parler du chocolat viennois ?), croissant ou chocolatine (hé oui, on dit chocolatine), oeufs cocottes, une tartines de jambon Serrano ou de saumon fumé, du jambon blanc, du fromage, un yaourt, une salade de fruits et un assortiment de pain avec du beurre, de la confiture, du miel et du Nutella.

Plusieurs petits-déjeuners allant de 5,50€ à 14,40€ tels que le « Boulanger », le « Continental », le « Suisse« , le « Karl » ou encore le « Cocottes »

Diverses assiettes salées, quiches & salades sont également au programme

Sans oublier un grand choix de viennoiseries (croissant, chocolatines, brioches, tarte au sucre ….), de pâtisseries & de desserts (tartes, gâteaux du jour, cheesecake, muffins, brownies, donuts, cookies, fondant au chocolat, crème brulée, salade de fruits frais et même des cannelés bordelais)

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Brunch chez Karl

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Brunch chez Karl

Brunch chez Karl

Brunch chez Karl

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Karl
6 Place du Parlement, BORDEAUX
Tél : 05 56 81 01 00
Possible réservation par mail sur le site
 

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Claus, l’épicerie du petit-déjeuner

Une adresse parisienne pour un brunch parfait !

 

En tant que grande passionnée de brunch, je suis toujours à la recherche de nouveaux endroits à tester et de bonnes adresses à conseiller. La plupart du temps, je suis accompagnée d’Ariane dans mes péripéties gustatives et récemment, lors de notre semaine parisienne, nous avons pu nous faire plaisir !

Cet été, j’ai donc – enfin – pu tester le brunch de Claus ! Je n’en avais entendu que du bien et je n’ai vraiment pas été déçue. Après avoir bavé devant les photos des différents menus sur des dizaines de blogs, j’ai choisi de tenter le « Claus » qui comprend une brioche, un assortiment de pains délicieux avec beurre et confitures à la fraise et aux abricots maison, un oeuf à la coque – le petit chapeau de laine en forme de coq qui sert à tenir l’oeuf au chaud est juste trop mignon il faut bien le dire – et une assiette de fromage blanc accompagnée de fruits de saison et de muesli maison : une véritable merveille !

Le tout était accompagné du meilleur thé que j’ai pu boire jusqu’à maintenant : le thé Roobios des Vahinés « Palais des thés » vanille et amandes (étant une toute nouvelle adepte du thé je suis fan de celui-ci) et d’un jus d’orange pressé excellent.

Nous avions réservé donc nous n’avons eu aucune attente en arrivant. Le cadre, l’accueil et le service étaient top – contrairement à ce que j’ai déjà pu lire – et nous avons eu tout le temps nécessaire pour savourer nos brunchs (environ 1h30, ce qui est largement suffisant). La salle est, certes, assez petite mais il est clair que cela contribue au charme et à l’ambiance de l’endroit.

Adresse à tester les yeux fermés !

Claus, l’épicerie du petit-déjeuner

14 rue Jean-Jacques Rousseau

75 001 PARIS

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